Perché au-dessus de Marrakech, COCO ROOFTOP RESTAURANT est le spot idéal pour profiter d’une vue apaisante sur la médina, surtout en fin d’après-midi quand la ville se dore. La cuisine marocaine revisitée y est travaillée avec finesse : houmous de betterave équilibré, carpaccio de betteraves relevé, poulpe tendre, falafels réussis et tajine de pruneaux qui met tout le monde d’accord.
Le service est attentionné, les jus maison et cocktails — dont le Coco Sunset — complètent parfaitement l’expérience. Un rooftop chic et calme où l’on savoure autant le moment que l’assiette.
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